Na Gymnáziu Jána Hollého v Trnave sa už varí. Trnavská župa vyriešila situáciu s nedostatkom kuchárok

Trnavská župa vyriešila situáciu na Gymnáziu Jána Hollého v Trnave, kde nebola zabezpečená prevádzka kuchyne v dôsledku práceneschopnosti zamestnancov. Tento výpadok župa vyriešila vlastnými personálnymi kapacitami. Prevádzka kuchyne bude dočasne zabezpečená  prostredníctvom študentov odborného výcviku.

„Hneď, ako sme sa dozvedeli o probléme na našom gymnáziu, vniknutú situáciu sme začali riešiť. Môžem potvrdiť, že od zajtrajšieho dňa je prevádzka kuchyne zabezpečená a bude fungovať v štandardnom  režime," povedal Peter Beck, poradca Trnavského župana pre vzdelanostný región.

Výpadok pracovnej sily župa zabezpečí prostredníctvom vlastných kapacít. V rámci praktického výcviku budú študenti  pomáhať pri príprave stravy pre žiakov gymnázia. Ide o dočasné riešenie a župa sa bude snažiť systémovo riešiť nedostatok kvalifikovanej pracovnej sily na trhu práce.

„V prvom rade sme museli riešiť vzniknutú situáciu a zabezpečiť pre našich študentov stravu. Toto sa nám podarilo. Aktuálne pripravujeme opatrenia, najmä v oblasti mzdového ohodnotenia, ale aj zapojenia duálneho vzdelávania tak, aby boli stredné školy schopné zabezpečiť poskytovanie služieb v rámci vlastných kapacít," doplnil P. Beck.

Úradu TTSK bola doručená informácia o tom, že, vzhľadom na práceneschopnosť 5 zo 6,5 kuchárok, nie je zabezpečená prevádzka kuchyne gymnázia v utorok 25.9.2018. Trnavská župa je regiónom s nízkou nezamestnanosťou a trpí nedostatkom kvalifikovanej pracovnej sily. Tento fakt sa odráža na schopnosti obsadzovať podobné pracovné pozície a udržiavať dlhodobú personálnu stabilitu v stravovacích zariadeniach.